Halal Summer Course 2024
Kegiatan Summer Course Pusat Kajian Sains Halal IPB berkontribusi erat terhadap program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) melalui pencapaian IKU 6 yaitu ‘Program Studi Bekerjasama dengan Mitra Kelas Dunia’. Kegiatan Summer Course unit diharapkan melibatkan kerjasama sejumlah universitas asing Top 100 QS by Subject di dunia. Kerjasama dengan universitas terbaik ini diharapkan dapat meningkatkan ranking […]
HSC IPB University Buka Peluang Riset dan Magang di Bidang Halal Bagi Mahasiswa IPB
IPB University International Webinar: Halal Traceability in Strengthening Halal Credibility in Global Food Industry
Assalamu’alaikum warohmatullohi Wabarokaatuh, In conjunction with IPB’s 57th Anniversary and responding to the Challenges of Rapid Global Halal Industry Development, the Halal Science Center LPPM IPB held: IPB University International Webinar: Halal Traceability in Strengthening Halal Credibility in Global Food Industry Keynote Speakers: 1. Prof. Winai Dahlan, PhD 2. Prof. Dr. Irwandi Jaswir 3. Prof. […]
Prospek Industri Halal di Indonesia dan Dunia
Webinar Series 4 – Ketahanan Pangan di Masa Pandemi Covid-19: HIMAGRON IPB “Prospek Industri Halal di Indonesia dan Dunia” Adanya pandemic covid-19 menimbulkan sejumlah permasalahan yang multidimensi, tidak hanya krisis kesehatan, tetapi juga mengancam stabilitas pangan dunia. Ada beberapa negara eksportir pangan seperti Vietnam, Thailand, India, dan China, yang mengurangi kuota ekspor pangan untuk mengamankan […]
Perkuat Pengembangan SDM Bidang Halal, IPB dan BPJPH Tanda Tangani MoU
Rekam jejak IPB dalam pengembangan kajian dan sertifikasi halal di Indonesia telah berlangsung sejak lama. Demi terus mengawal pengembangan kajian halal, khususnya pengembangan sumber daya manusia, Rektor Institut Pertanian Bogor, Dr. Arif Satria, SP, MSi, dan Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal, Prof. Ir. Sukoso, MSc, PhD, menandatangani nota kesepahaman (MoU) (16/07/19). “IPB ini adalah […]
TITIK KRITIS KEHARAMAN PADA PRODUK DAGING DARI PERSPEKTIF SERTIFIKASI HALAL
Khaswar Syamsu1 dan Tun Tedja Irawadi2 Bismillaahirrahmaanirraahiim. Mengkonsumsi makanan yang halal dan baik (halalan thayiban) adalah perintah Allah SWT dan merupakan bagian dari ibadah kepada-Nya sebagaimana termaktub dalam Al Quran surat Al Baqarah 168 dan 172 yang artinya: “Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah […]