Focus Group Disscusion “Percepatan Sertifikasi Halal Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Ruminansia”
Halal Science Center (HSC) IPB University menggelar Focus Group Discussion pada hari Senin, 25 Maret 2024. Kegiatan yang mengusung topik “Percepatan Sertifikasi Halal Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Ruminansia” merupakan kerjasama antara HSC IPB dengan Meat & Livestock Australia (MLA). Kegiatan ini dihadiri oleh berbagai stakeholder yang berkaitan dengan sertifikasi halal Rumah Potong Hewan, diantaranya Badan […]
Ditetapkannya seorang penyelia halal merupakan syarat wajib sertifikasi halal bagi semua jenis usaha sehingga proses produksi halal dapat berjalan dengan baik. Agar PPH berjalan dengan baik, maka perlu adanya pelatihan eksternal bagi penyelia halal untuk memahami PPH dan mampu menerapkannya. Pelatihan dan Bimbingan Teknis Sertifikasi Kompetensi Penyelia Halal (bundling uji kompetensi) oleh Halal Science Center […]
Pelatihan Juru Sembelih Halal Unggas 2024
{PRESS RELEASE JURU SEMBELIH HALAL 2024} Pada tanggal 27 – 29 Februari 2024 (Batch 1) dan 5 – 7 Maret 2024 (Batch 2) yang diikuti oleh 41 peserta. Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta Bekerja sama dengan Halal Science Center IPB University telah melaksanalan Pelatihan dan Uji Kompetensi Juru Sembelih Halal Unggas. […]
HSC IPB Bersama DKPKP Jakarta Gelar Pelatihan dan Uji Kompetensi Juru Sembelih Halal Wujudkan Akselerasi Sertifikasi Halal
Pusat Sains Halal atau Halal Science Center (HSC) LPPM IPB University kembali bekerja sama pada tahun 2023 dengan Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (DKPKP) Prov. DKI Jakarta menyelenggarakan Pelatihan Juru Sembelih Halal (juleha) Batch I berbasis Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) No.147 Tahun 2022 (7-8/2) di Harper M.T. Haryono, Jakarta. Kegiatan yang diikuti […]
Selamat dan Sukses kepada Prof. Dr. Akhiruddin Maddu, SSi, MSi
[Prof. Dr. Akhiruddin Maddu, SSi, MSi] Keluarga Besar Halal Science Center LPPM IPB mengucapkan“Selamat dan Sukses” kepada Prof. Dr. Akhiruddin Maddu, SSi, MSi, atas diraihnya jabatan Guru Besar dalam Bidang Ilmu Fisika. Semoga ilmu yang diraih terus berkembang serta menjadi motivasi bagi generasi muda untuk terus berinovasi
Dosen Mengabdi IPB University, Webinar Penyembelihan dan Penanganan Hewan Kurban di Masa Pandemi
Hari raya Idul Adha sebentar lagi tiba, namun kondisi pandemi COVID-19 di Indonesia yang tak kunjung usai mengharuskan masyarakat menyesuaikan pelaksanaan ibadah kurban sesuai dengan protokol kesehatan yang lebih ketat . Kementerian Agama (Menag) pun telah mengeluarkan aturan yang tertuang dalam Surat Edaran Menag Nomor 17 Tahun 2021 tentang Peniadaan Sementara Peribadatan di Tempat Ibadah, […]
Pakar IPB: Jelang Lebaran, Kenali Ciri Daging Oplos dan Ayam Tiren
Kepala HSC IPB University, yakni Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Khaswar Syamsu mengatakan bahwa permintaan daging pada akhir Ramadhan biasanya akan meningkat, namun tidak diimbangi dengan supply. Terjadinya gap antara pemintaan dan penawaran tersebut, lanjut dia, kerap menyebabkan harga daging cenderung naik. Ia mengatakan, bukan tak mungkin ada oknum melakukan kecurangan mengoplos daging sapi […]