Pakar IPB: Jelang Lebaran, Kenali Ciri Daging Oplos dan Ayam Tiren
Kepala HSC IPB University, yakni Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Khaswar Syamsu mengatakan bahwa permintaan daging pada akhir Ramadhan biasanya akan meningkat, namun tidak diimbangi dengan supply. Terjadinya gap antara pemintaan dan penawaran tersebut, lanjut dia, kerap menyebabkan harga daging cenderung naik. Ia mengatakan, bukan tak mungkin ada oknum melakukan kecurangan mengoplos daging sapi […]
Webinar : Waspada Terhadap Daging Oplosan dan Ayam Tiren Menjelang Lebaran
Assalamualaikum wr.wb Selamat sore Bapak dan Ibu. Terkait dengan tingginya permintaan daging menjelang lebaran dan maraknya daging oplosan serta ayam tiren yang beredar di masyarakat. HSC LPPM IPB bermaksud akan menyelenggarakan webinar dengan Tema: Waspada Terhadap Daging Oplosan dan Ayam Tiren Menjelang Lebaran.Hal ini dimaksudkan untuk memberikan edukasi dan wawasan seputar pemilihan daging yang aman, […]