Bersiaplah Menghadapi Era Serangga sebagai Sumber Pangan dan Protein Masa Depan
oleh : Dr. Yuni Cahya Endrawati, SPt Peningkatan jumlah penduduk ini juga dialami oleh Indonesia. Jumlah penduduk Indonesia di tahun 2020 mengalami pertambahan yang cukup besar. Pertambahan jumlah penduduk di seluruh dunia ini tentunya secara langsung akan mempengaruhi kebutuhan pangan dunia secara drastis. Sementara itu daya …
2nd Research Meeting Group Meeting
Assalamualaikum wr wb HSC LPPM IPB dan Sekolah Pascasarjana IPB menggundang Bapak/Ibu untuk ikut berpartisipasi dalam kegiatan HSC Student Group MeetingHari, tanggal : Jum’at, 02 April 2021Pukul : 15.30 WIB sd selesai Dengan agenda Lecture on Halal Sciences : Dr. Ir. Mulyorini Rahayuningsih, Msi/ Senior …
Bagaimana Kehalalan Maltodekstrin?
oleh : Dr. Suryani, SP, MSc Permen, Cokelat, Karamel. Yummy, siapa yang tak kenal camilan manis ini Rasanya yang manis, legit, lezat, dengan beragam bentuknya yang cantik tentu membuat banyak orang terpikat. Tak heran jika camilan ini menarik minat masyarakat dari beragam kalangan, usia, bahkan profesi. …
Pelatihan Sistem Jaminan Halal (SJH) dan Sertifikasi Halal bagi UMKM
Pentingnya sertifikasi halal bagi produk-produk UMKM selain menjadi kewajiban, tentunya dapat meningkatkan daya saing. Halal Science Center (HSC) LPPM IPB telah menyelenggarakan Pelatihan Sistem Jaminan Halal HAS 23000 bagi pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM). Kegiatan ini dibagi menjadi dua batch yang dilaksanakan pada Senin …
Halal HSC IPB dan Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Depok menyelenggarakan Pelatihan dan Uji Kompetensi Juru Sembelih Halal
Halal Science Center IPB (HSC) bekerjasama dengan Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Depok menyelenggarakan Pelatihan Juru Sembelih Halal Hewan pada tanggal 17-19 November di Gedung DKP3 Kota Depok. Sejumlah 15 orang juru sembelih halal yang bertugas di RPH Unggas Ayam Kota Depok …
Pelatihan dan Uji Kompetensi Penyelia Halal Batch 6
Penyelia halal atau yang sebelumnya dalam HAS 23000 disebut dengan Auditor Halal Internal (AHI)/Koordinator Auditor Halal Internal (KAHI) berperan penting dalam Proses Produksi Halal (PPH). Profesi ini membuka peluang kerja baru. Dalam Pasal 24 UU JPH proses sertifikasi profesi dengan uji kompetensi bagi para calon …
