News

HSC IPB Bersama Dinas KPKP DKI Jakarta Gelar Pelatihan Juru Sembelih Halal

Halal Science Center LPPM IPB kembali bekerja sama dengan Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (DKPKP) Prov. DKI Jakarta menyelenggarakan Pelatihan Juru Sembelih Halal berbasis Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) No.196 Tahun 2014 pada tanggal 08-10 Juni 2021 di Pusat Pelayanan Kesehatan hewan dan Peternakan Pondok Ranggon dan RPH Dharmajaya.  Kegiatan ini diikuti oleh [...]
By HSC IPB | News . News
DETAIL
Apr
07

Bersiaplah Menghadapi Era Serangga sebagai Sumber Pangan dan Protein Masa Depan

oleh : Dr. Yuni Cahya Endrawati, SPt Peningkatan jumlah penduduk ini juga dialami oleh Indonesia. Jumlah penduduk Indonesia di tahun 2020 mengalami pertambahan yang cukup besar. Pertambahan jumlah penduduk di seluruh dunia ini tentunya secara langsung akan mempengaruhi kebutuhan pangan dunia secara drastis. Sementara itu daya dukung lahan sudah dapat dipastikan akan semakin berkurang akibat terjadinya […]

By HSC IPB | News . News . Publikasi . Publikasi
DETAIL
Apr
05

2nd Research Meeting Group Meeting

Assalamualaikum wr wb HSC LPPM IPB dan Sekolah Pascasarjana IPB menggundang Bapak/Ibu untuk ikut berpartisipasi dalam kegiatan HSC Student Group MeetingHari, tanggal : Jum’at, 02 April 2021Pukul : 15.30 WIB sd selesai Dengan agenda Lecture on Halal Sciences : Dr. Ir. Mulyorini Rahayuningsih, Msi/ Senior Researcher HSC IPB dan Departemen Teknik Industri Pertanian Fateta IPBTopik […]

DETAIL

Bagaimana Kehalalan Maltodekstrin?

oleh : Dr. Suryani, SP, MSc Permen, Cokelat, Karamel. Yummy, siapa yang tak kenal camilan manis ini Rasanya yang manis, legit, lezat, dengan beragam bentuknya yang cantik tentu membuat banyak orang terpikat. Tak heran jika camilan ini menarik minat masyarakat dari beragam kalangan, usia, bahkan profesi. Apalagi, harga yang disajikan pun beragam, sehingga bisa disesuaikan dengan […]

By HSC IPB | News . News . Publikasi . Tulisan Populer
DETAIL

HSC IPB University Buka Peluang Riset dan Magang di Bidang Halal Bagi Mahasiswa IPB

Halal Science Center (HSC), Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) IPB University bekerja sama dengan Sekolah Pascasarjana IPB University menggelar webinar berjudul “Peluang Riset di Bidang Halal untuk Mahasiswa Pascasarjana IPB University”, pekan lalu. Sebagai cikal bakal Pusat Kajian Halal di Perguruan Tinggi pertama di Indonesia, HSC IPB University ingin mengenalkan kegiatan penelitian terkait [...]
By HSC IPB | Halal Topic . News . Publikasi
DETAIL

Peneliti IPB University Ciptakan Gelatin Halal dari Hasil Samping Ikan

Indonesia sebagai negara maritim memiliki potensi perikanan yang besar. Umumnya, industri perikanan hanya memanfaatkan daging ikan serta meninggalkan by product (hasil samping) seperti kulit, tulang sisik dan gelembung renang. Dr Mala Nurilmala, Dosen IPB University dari Departemen Teknologi Hasil Perairan (THP), Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan melihat ini sebagai peluang lalu ia mencoba mengembangkannya menjadi [...]
By HSC IPB | Halal Topik . News
DETAIL
Feb
27

Ucapan Selamat Kepada Dr. Mala Nurilmala

Keluarga Besar Halal Science Center LPPM IPB University mengucapkan : Selamat dan Sukses atas dilantiknya Dr. Mala Nurilmala, Peneliti Senior Halal Science Center LPPM IPB University. Sebagai Wakil Dekan Bidang Sumberdaya, Kerja Sama dan Pengembangan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB University.

By HSC IPB | News
DETAIL

Pusat Kajian Sains Halal IPB

Alamat :

Gedung Pascasarjana, Gedung Kimia lantai 2

Kampus IPB Baranangsiang, Bogor, Jawa Barat 1644

 

Telepon : 0878-8954-0804

Email : halal@apps.ipb.ac.id

Instagram : @halal_ipb

TOP